今天给大家分享一个关于白萝卜做法的问题(家常菜100个食谱)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
白萝卜有哪些做法？
白萝卜是我们日常生活中很多人喜欢吃的蔬菜。经常吃白萝卜可以帮助我们通气清肠，还可以润肺养胃。以下是我为你精心整理的白萝卜。欢迎参考他们！
白萝卜的做法
材料
白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，大蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克。
工作 ***
1.先把萝卜切成块，然后把上面的调料都洗干净，准备好。更好加一点木耳和青椒。
2.锅里放油，把姜炒一下，然后把肉炒一下，加点料酒，加点酱油，然后把萝卜炒一下。
3.等到半熟，放点盐。可以根据个人喜好加入豆瓣酱调味。然后放在水里煮到熟，最后加点蒜。
技能
许多人喜欢吃白萝卜，因为它可以帮助我们的胃和消化。如果感冒了，还能化痰止咳。但是脾胃虚弱的人更好不要吃。
葱油白萝卜
食谱介绍
洁白爽口，好吃。
材料
调味品
白萝卜300克。
调味品
小葱50克。
调味品
盐2克，姜5克，白蒜10克，植物油25克，味精1克。
工作 ***
1.将小葱的根、皮、黄叶去除，洗净，切成粉末。
2.白萝卜洗净，切成长5厘米、宽3厘米的长方形块。
3.先把姜去皮，然后洗净切块，再把葱和蒜切成粉备用。
4.将炒锅放在火上，倒入植物油。油热后，先加入洋葱和姜末。香的时候，把萝卜片翻炒几下，加盐、糖和少许水，翻炒完后盖上锅盖，用中火把萝卜片翻炒至变软。锅里的汤快干的时候，加入蒜末和味精，搅拌均匀，即可食用。
白萝卜的14种更佳做法
萝卜和卷心菜是安全的。秋冬季节，一定要多吃这两种蔬菜。白萝卜，清热生津，开胃消食，实惠，两三元买一个。
分享给你12种白萝卜的吃法，主食，热菜，汤，配菜。不同的方式有不同的味道。每天全家试吃，爱的人不妨收下~
之一道菜:鲍鱼汁萝卜
比肉还香的萝卜甚至适合摆宴席。味道鲜美，绵软入味。有了饭，一个人吃一锅不成问题。做法更简单，全程零难度。
特定生产 ***
之一步:准备食材。白萝卜1小根，葱、姜、蒜适量。
第二步:将白萝卜去皮，切成滚刀块。将葱、姜、蒜切成粉备用。
第三步:锅里烧热油，再把葱、姜、蒜末在锅里翻炒出香味。
第四步:将白萝卜放入锅中翻炒均匀。
第五步:将鲍鱼汁3汤匙、蚝油2汤匙、生抽1汤匙、糖1汤匙放入锅中，然后搅拌均匀。
第六步:在锅里放一碗水。
第七步:盖上锅盖，中火煮开，炖15分钟。
第八步:如图，等汤差不多干了，盖上锅盖炖5分钟，这样吃起来更方便，萝卜味道也更好。
第九步:上桌，撒上一点香葱。
多说两句:
1.鲍鱼汁，蚝油，酱油都是咸的，不用加盐。
2.超市有鲍鱼汁卖。如果父母找不到，可以考虑 *** 。
第二道菜:鲫鱼萝卜汤
煎好的鲫鱼炖成乳白色，配以脆脆的萝卜丝，浓郁可口。让我们在家炖这个汤。很简单。只要注意，就能煮出一锅乳白色的鱼汤。喜欢就往下看~
特定生产 ***
之一步:准备食材。鲫鱼2条，萝卜半个，姜1小块，葱1段。
第二步:将鲫鱼清洗干净，尤其是腹部的黑膜。一定要彻底去除，然后冲洗几次，再用厨房纸巾擦干表面水分备用。白萝卜去皮切丝，姜切片，葱切段备用。
第三步:锅中倒入少许油，然后将鲫鱼放入锅中开始煎。
第四步:将鲫鱼煎至两面微黄，如图。
第五步:将姜片和葱片放入锅中翻炒出香味。
第六步:将鲫鱼、姜片、葱段一起倒入砂锅中，然后倒入适量的水，如图所示，然后大火煮开。
第七步:将萝卜丝放入锅中，烧开后转中火煮25分钟。
第八步:如图，汤越来越浓，这时候就差不多好了。加入1茶匙盐和少许白胡椒调味，然后关火。
第九步:上桌，用欧芹或洋葱装饰。
多说两句:
1.炸鱼的时候，我用的是不粘锅，比较方便。如果用普通锅炒，可以提前用姜片把锅擦干净，然后把锅加热让油凉了，再把鱼放进锅里开始炒，这样可以防止粘锅。另外，煎的时候，煎完要翻面。如果你翻得太快，它会粘在锅上。
2.想把鱼汤熬成乳白色，只需要注意就可以了。就是汤煮开后要一直用中火炖，也就是锅里的汤要一直开花翻滚，这样汤煮出来才会像牛奶一样。如果你想让汤变得清澈，就把它煮开，然后关小。
第三种方式:腌萝卜。
分享给你一个可以隔夜吃的腌萝卜。做出来的泡菜酥脆爽口，配粥或者其他主食吃都很开胃。
特定生产 ***
之一步:准备食材。一个白萝卜，一些红辣椒和一些蒜瓣。
第二步:将白萝卜清洗干净，切成薄片。萝卜皮可以留下，所以腌制后吃起来更脆。)
第三步:将萝卜放入锅中，然后撒一勺盐拌匀，腌制30分钟。
第四步:腌制好的萝卜会有很多水分，如图。然后用手擦干水。
第五步:在萝卜中再加入一勺糖，然后搅拌均匀，腌制30分钟。腌制后，多余的水分也用手挤干。
第六步:接下来，开始正式腌制萝卜。加入8汤匙酱油、3汤匙陈醋、2汤匙糖、少许红辣椒、少许蒜片和半碗凉拌萝卜拌匀。然后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
第七步:把盘子放在桌子上~
多说几句
1.腌制前，将萝卜片用盐和糖腌制一次，然后挤出水分，可以很好地去除生萝卜的腥味，使腌制的萝卜口感更好。所以盐和糖腌制这两个步骤一定不能省略。
2.萝卜最后腌制的时候，不要让汤过了萝卜。
3、卤汁、辣椒和大蒜以及用量根据自己口味而定，不能吃辣的家长可以不放。
第四路:白萝卜豆腐汤
白萝卜豆腐汤。 *** 简单，十分钟就能上桌。也适合减肥期间饮用。
特定生产 ***
之一步:准备食材。萝卜半个，嫩豆腐1块，虾皮适量，香葱适量。
第二步:白萝卜去皮切块，嫩豆腐切块。
第三步:在锅中倒入适量的水，然后将白萝卜放入锅中，煮至萝卜变软，可以用筷子轻松刺穿。
第四步:将豆腐放入锅中煮沸。
第五步:锅中加入1汤匙盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味，再放入葱花、虾皮碎，再次开大火。做菜前倒点香油。
第六步:走出去，开始。
多说几句
这个汤比较简单。只要注意，一定要把白萝卜煮到软了再放豆腐。豆腐入锅后不要大力翻动，否则容易把豆腐弄碎。
第五点:蚝油萝卜
这是一道堪比炖菜的家常菜，色泽红艳诱人，味道鲜美多汁， *** 简单。我是饭桌上的常客，喜欢的爸妈不妨试试~
特定生产 ***
之一步:准备食材。1白萝卜、葱、姜、蒜。
第二步:白萝卜去皮，切块。将葱、姜、蒜切成粉备用。
第三步:锅中倒入适量的水烧开，将白萝卜放入锅中焯1分钟，然后取出沥干水分。焯水可以去除萝卜的辣味，口感更好。)
第四步:锅中倒入少许油。油热后，将葱、姜、蒜放入锅中翻炒出香味。
第五步:将白萝卜放入锅中翻炒均匀。
第六步:锅中加入1汤匙生抽、2汤匙老抽和少许冰糖翻炒至颜色更高。
第七步:往锅里倒一碗水，盖上锅盖。大火烧开后，转小火炖10分钟左右，直到锅里的汤差不多干了，萝卜可以轻松扎进去。
第八步:锅中加入2勺蚝油，搅拌均匀，如图。
第九步:锅里放一点鸡精，翻炒均匀，关火。
第十步:走出去，开始。
多说两句:
因为酱油、生抽、蚝油都是盐的味道，所以我没有再加盐。当你在做饭的时候，你可以在做饭前尝一尝。如果味道淡，可以加一点盐。
第六路:萝卜烧腊
萝卜烤好了，五花肉酥烂，萝卜好吃，颜 *** 人，荤素搭配，米饭咸香。
特定生产 ***
之一步:准备食材。五花肉300克，白萝卜1个，生姜1小块。
第二步:五花肉、白萝卜、生姜切片备用。
第三步:将五花肉放入锅中，小火翻炒。
第四步:翻炒至五花肉表面微黄，有油渗出时，将姜片和两个八角放入锅中翻炒出香味。
第五步:将2汤匙冰糖和1汤匙酱油放入锅中，直至冰糖融化上色。
第六步:锅中倒入适量热水，然后加入2茶匙盐。大火烧开后，转小火炖20分钟。
第七步:将白萝卜放入锅中炖20分钟。
第八步:收汁上桌。
第7名:萝卜糕
这样做出来的馅饼味道十足，爽口不油腻，再配一碗粥，简直是一顿美餐。一家人吃完后，都大呼好吃。
特定生产 ***
之一步:准备食材。普通面粉300克，白萝卜1个，小葱2根。
第二步:将适量温水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，如图。
第三步:做软面团，然后盖上保鲜膜静置1小时。煎饼的面团必须是软的。另外，储藏时间越长，面团的延展性越好。)
第四步:当我们醒了面团，我们开始准备萝卜馅。把萝卜搓成丝，如图。
第五步:锅中倒入适量的水烧开，然后将萝卜丝放入锅中焯2分钟。焯水后沥干水分，捞出放入冷水中。冷却后用手擦干。萝卜丝用水焯水可以很好的去除辣味，更加美味。)
第六步:韭菜切碎，放入萝卜丝中。加入1汤匙盐、半汤匙鸡精、少许白胡椒和几滴香油拌匀。馅料准备好了。喜欢的话还可以放点虾皮，味道更好。)
第七步:醒后取出面团，揉匀，如图。
第八步:将面团分成6份，如图。
第九步:取小剂量，卷成长条形。越薄越好，如图。当面团足够清醒时，它会很容易擀开。)
第十步:把萝卜丝馅放在蛋糕中间，如图。
第十一步:将面包卷起来，用萝卜丝包裹，如图。
第十二步:如图，一切卷起。
第十三步:从一侧卷起，如图。
第十四步:当所有东西都卷起来后，用手轻轻按压，如图。
第十五步:锅烧热，将饼依次放入锅中，开始小火烹制。
第十六步:烤两面金黄，熟了取出。
多说两句:
1.有朋友经常说，烤出来的蛋糕总是硬邦邦的，不好吃。其实煎饼只能注意以下几个方面:一、煎饼可以用最常见的普通面粉 *** 。第二，煎饼的面团一定要比馒头和饺子软。第三，面团必须醒一会儿。面团醒发后，蛋糕会更软。第四，做煎饼的时候，一定要用小火。火太大了，容易里不熟外嫩。
如果吃早餐，可以提前一天晚上做好面团，然后用保鲜膜包好，放入冰箱，第二天早上拿出来。
第八道:干辣萝卜
早上喝一碗粥，肠胃舒服，好处多多。喝粥配一些可口的小菜。接下来给大家分享一道特别经典的咸菜——麻辣萝卜干。
特定生产 ***
之一步:准备食材。白萝卜2个，辣椒粉适量。
第二步:将白萝卜清洗干净，切成条状。萝卜皮可以留下，味道更好。
第三步:将萝卜条放入锅中，然后加入3-4勺盐，拌匀，腌制1小时。当你把盐放进萝卜时，一定要用手搅拌几次，让每个萝卜都粘上盐。)
第四步:萝卜加盐后，汤就做好了。接下来稍微用力把萝卜里的水挤出来。
第五步:将萝卜条放在晾网上，如图。然后放在阳光充足的地方晾干2-3天。中间转一两圈。
第六步:如图，萝卜干好看。
第七步:将晒干的萝卜用清水洗净，然后沥干水分。接下来，在萝卜干里放3勺糖。
第八步:用手将糖搅拌均匀，揉一会儿，让萝卜干的味道变好。
第九步:加入半勺生抽、1勺老抽和少许辣椒粉拌匀，然后盖上保鲜膜腌制一晚。
第十步:走到桌前开始。
多说几句
1.白萝卜绿萝都可以。
2、辣椒粉的量，根据自己的口味。建议一点一点放，期间也可以品尝，直到可以接受为止。
3、萝卜干不能吃，可以放在保鲜盒或者瓶子里，然后盖上盖子放冰箱冷藏。如果没有冰箱，一定要放在阴凉处。
4.吃的时候可以拌一点香油，味道更好。
第九:拌萝卜丝。
生白萝卜丝清脆多汁，每一口都特别开胃。
特定生产 ***
之一步:准备食材。萝卜半个，蒜适量，香葱适量，小红椒适量。
第二步:白萝卜去皮，切成细丝。
第三步:将白萝卜丝放入锅中，然后加入1茶匙盐和1茶匙糖，拌匀，腌制20分钟。
第四步:如图，很多汤可以腌制后再腌制。
第五步:将盆中腌制的多余汤汁倒掉，再加入少许蒜末。
第六步:锅中倒入少许油。油热时，放入剁碎的红辣椒，炒香，关火。
第七步:将热油浇在蒜末上，如图。接下来加入少许鸡精、白醋、香油和香葱拌匀。
第八步:把盘子放在桌子上。
多说几句
1.白萝卜也可以切丝，更快更方便。
2.提前用盐和糖把白萝卜腌制好，然后把腌制好的汤倒掉，可以很好的去掉白萝卜的辣味，口感更好。因此，这一步一定不能省略。
3、放一点辣椒，可以为整盘菜增色不少，香气四溢。但是春天干燥，辣椒吃多了容易上火。建议你少放点辣椒。
第十巷:萝卜煎饼
这是一个非常简单的早餐蛋糕。把萝卜搓成丝，拌上鸡蛋和面粉，就可以出锅煮了，方便又好吃。
特定生产 ***
之一步:准备食材。白萝卜500克，面粉200克，鸡蛋2个，韭菜适量。
第二步:将白萝卜去皮，揉成细丝。
第三步:在萝卜中加入1茶匙盐腌制两三分钟，然后倒出多余的水。
第四步:将面粉、鸡蛋和小葱倒入萝卜丝中。
第五步:加入约50毫升清水，搅拌均匀。
第六步:加热平底锅，轻轻抹上油。然后倒入1勺面糊，摊开抹平。
第七步:翻边至两面金黄，熟了取出。
第十一:糖醋萝卜
几个小时就能做出非常清爽开胃的泡菜。家长一定要试试~
特定生产 ***
步骤1:白萝卜1个，红辣椒少许。如果你不能吃辛辣的食物，你可以跳过辣椒。)
第二步:白萝卜去皮洗净，然后切成薄片，如图。
第三步:在萝卜中加入1茶匙盐，拌匀，腌制30分钟。
第四步:取一个空碗，然后将3汤匙白糖、4汤匙白醋、少许红辣椒放入碗中，再倒入适量的凉开水搅拌均匀，糖醋水就做好了。
第五步:如图，腌制白萝卜会出很多汤。把这些汤都倒出来。
第六步:将白萝卜片和糖醋水放入大碗中，盖上保鲜膜，冷藏2-3小时。
第七步:走吧~
多说两句:
1.整个过程必须放在无油容器中。
2.白醋可以用米醋代替，但是腌制的萝卜不白。
第十二:泡椒萝卜
这种泡椒白萝卜，现在就可以吃，煮，一般几个小时就好了。吃起来又脆又酸，是一道非常开胃的配菜。试试吧。
特定生产 ***
之一步:准备食材。白萝卜1个，泡椒适量(泡椒的量要根据自己口味放，多放辣的。另外，一定要多准备泡椒汤，这是这道咸菜的关键。
第二步:将白萝卜去皮切成4-5厘米长的段，然后放入无油的大碗中。(注意:碗必须无油~)
第三步:碗中加入2g盐，拌匀，腌制15分钟。腌制后，从碗中排出多余的水。
第四步:在萝卜中加入4g白糖和5ml白醋搅拌均匀，然后将泡椒和汤倒入萝卜中。然后盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡3小时。
技能
泡椒在大型超市可以买到。
2.用咸菜和泡椒做这个汤是绝对必要的。
3.剁碎的泡椒也能改善辣味。
如果想味道更好，可以晚上煮，然后放冰箱里泡一晚上，第二天再吃。
5.如果萝卜汤不浑浊，可以再泡一遍。不然就倒出来了。
6.在萝卜里加点芹菜，味道很好。
白萝卜家常菜的做法
白萝卜大全家常菜的做法
白萝卜的做法是家常菜。生活中，相信很多朋友都喜欢吃白萝卜，白萝卜是大家经常吃的一种蔬菜。民间还有一种说法，冬天吃萝卜，夏天吃姜。白萝卜叫“talinum”接下来，我整理了一下白萝卜家常菜的做法。
白萝卜家常菜的 *** *** 1
白萝卜炒肉(家常菜)
取一个青萝卜切丝备用。
取一小块培根，切成细条。
葱、姜、蒜切小段，青椒切小段备用。
用大火加热炒锅，加入油等。，然后转小火，放入腊肉条翻炒至肥，再放入葱姜蒜翻炒，放入萝卜丝加少许酱油翻炒。
倒入半碗水，继续煮。等水差不多干了，再倒入一点酱油上色，尝一尝。这时候萝卜丝熟了，再放入青椒翻炒几下。
咚咚咚。
一盘美味的绿萝肉丝端上来。
我们吃饭吧。
白萝卜家常菜的做法二
家常菜-白萝卜炒肉
白萝卜切片切丝。因为刀工有限，切割不均匀。切的尽量均匀，切成素菜。炒的时候很容易熟。
猪肉切丝，用生粉和少许酱油腌制，搅拌备用。切下看起来像洋葱的大蒜，放在一边。
花生油，热锅放油，放入蒜，炒至半熟，炖少许蚝油，小火慢炖。肉差不多熟了。这一步，如果喜欢姜，可以放一些姜丝去腥。
倒入切好的白萝卜，翻炒至每根萝卜丝都能沾上油水。翻炒几次，加一点盐，翻炒一会儿，小火煨一会儿。如果太干，炖之前加一点水。
倒入蒜叶，继续翻炒至熟，萝卜变软，大火收汁。
锅有点甜。
白萝卜家常菜的做法3
家常萝卜烧肉的做法
将肉洗净切块，放入有冷水的锅中，烧开后倒掉，洗净。
中国放油，加两片姜，我用葱姜做料酒，不放葱。总感觉肉里面有洋葱，煮的时候有点难看，哈哈哈。
将洗好的肉放入锅中翻炒至肉微焦，主要是为了迫使油去脂。
加入一小块冰糖继续翻炒。喜欢甜食的可以多加。不太喜欢甜嘴，所以加的少。
加入生抽和老抽，继续翻炒至酱汁冒泡，然后加水，水多一点，再放入萝卜。
萝卜，洗净，去皮，切块。这一块是大胆的剪裁。我估计我妈看到会骂死我。
肉煮开后转小火20分钟左右，加入适量盐，继续炖至肉软烂，加入萝卜继续炖至萝卜软烂，转大火收汁。
做饭前加点青蒜叶~小时候爷爷做饭的味道~
以上是白萝卜的做法、家常菜以及100种家常菜食谱的介绍。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得关注这个网站。
