今天我想和大家分享一下多环芳烃(PAHs对人体的危害)的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
多环芳烃是什么味道？
有一股刺鼻的油烟味道。
2.
苯并芘是由苯和芘融合形成的多环芳烃。根据融合位置的不同，苯并[a]芘和苯并[e]芘可以有两种异构体，这两种异构体来源于IUPAC命名法中对芘分子环中化学键的编号。
最常见的苯并芘是苯并[a]芘。它是一种致癌物和诱变剂。
苯并芘是一种具有明显致癌作用的有机化合物。它是由一个苯环和一个芘分子组成的多环芳香化合物。
目前已检测出400多种主要致癌物，其中一半以上属于多环芳烃。其中苯并芘是一种强致癌物。
吸烟产生的烟雾，多次使用的高温植物油，烧焦的食物，油炸的食物都会产生苯并芘。
voc是多环芳烃吗
数字
VOC是指挥发性有机化合物。但环保的定义是指一种活泼的挥发性有机物，也就是会造成危害的那种挥发性有机物。
多环芳烃是指含有两个或两个以上苯环的芳烃。它们主要有两种组合。一类是非稠环型，包括联苯、联苯、多苯基脂肪烃；另一种是稠环型，即两个苯环共用两个碳原子。
随着环数的增加、化学结构的改变和疏水性的增强，其电化学稳定性、耐久性、生物降解性和致癌性都会增加，其挥发性会随着分子量的增加而降低。
苯并芘是什么意思？
是日常生活或工业生产过程中产生的副产品，属于多环芳烃中毒性最强致癌物的含义。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理，供参考。酒精饮料中的12种苯并[a]芘和苯并[a]芘被列为致癌物。
什么油不含多环芳烃？
高中化学的范畴里，石油组分不含芳烃，分馏作为物理过程不会产生芳烃。但客观来说，石油(原油)作为一种非常复杂的物质，含有少量的芳香环，这是正常的。主体需要区分石油和煤炭。煤干馏后会产生芳烃，可以认为是芳构化过程。
多环芳烃的基质效应
在化学分析中，基质是指样品中除分析物以外的成分。基质通常会严重干扰分析物的分析过程，影响分析结果的准确性。
比如溶液的离子强度会影响分析物的活度系数，这些影响和干扰称为基体效应。
目前最常用的消除基质效应的 *** 是通过已知分析物浓度的标准样品建立校准曲线，同时尽可能保持样品中的基质不变。
固体样品也有很强的基体效应，因此校正尤为重要。
对于复杂或未知成分矩阵的影响，可以使用standardadditionmethod。
多环芳烃的地球化学特征
存在
多环芳烃广泛存在于人类生活的自然环境中，如大气、水、土壤、农作物和食物等。截至2013年4月，多环芳烃约有200种。大气中的多环芳烃以气态和固态两种形式存在。其中，分子量小的2-3环多环芳烃主要以气态存在，4环多环芳烃在气态和粒状分布基本相同，分子量大的5-7环多环芳烃多以粒状存在。水中的多环芳烃可以有三种状态:吸附在悬浮固体上；溶于水；乳化了。地表水中有20多种多环芳烃。在地下水和海水中也检测到了多环芳烃。土壤中多环芳烃的浓度一般在10-10μg/Kg范围内，郊区土壤中多环芳烃的浓度更高，达到10-10μg/Kg。土壤污染必然会影响农作物的生长。蔬菜中BPa的含量以叶类蔬菜最多，其次是根类蔬菜和水果类蔬菜。
物理性质多环芳烃(PAHs)多为无色或淡黄色晶体，部分为深色，熔点和沸点高，蒸汽压低，不溶于水，溶于苯系芳烃溶剂，微溶于其他有机溶剂，辛醇-水分配系数高。多环芳烃大多具有较大的共轭体系，因此其溶液具有一定的荧光性。一般来说，多环芳烃的分子量越高，熔点越高，蒸汽压越低。多环芳烃的颜色、荧光和溶解性主要与多环芳烃的共轭体系和分子苯环的排列有关。对于线性多环芳烃，苯环数增加，辛醇-水分配系数增加。对于苯环数相同的多环芳烃，苯环结构“簇”越多，辛醇-水分配系数越大。化学性质多环芳烃具有稳定的化学性质。当它们反应时，它们倾向于保留它们的共轭环系统，并且通常通过亲电取代形成衍生物，并代谢成最终致癌物的活性形式。它的基本单元是苯环，但化学性质并不完全类似于苯。
有人知道多环芳烃超标多少吗？
多环芳烃(PAHs)在环境和消费品中发现的PAHs被纳入观测范围已有多年。今天，人们特别关注由塑料部件制成的产品，如工具手柄和电缆。事实上，多环芳烃会引起皮肤过敏或诱发癌症。什么是多环芳烃？多环芳烃是由有机化合物缓慢不完全燃烧或热解产生的。多环芳烃存在于以下几种情况中，如烟灰和烟雾中，火花点火发动机的废气中，香烟中或烧烤时排出的烟雾中，等等。这些成分在有机化合物中有很强的附着性，容易被固体物质吸收。高浓度的多环芳烃集中在老工厂(如煤气厂和炼油厂)的地面上。如今，它们已经在环境中被发现——木炭、煤、煤焦油、油漆处理剂和农业食物链。由于这些有机化合物具有诱发突变或致癌的特性，因此有必要对其进行研究或量化。最初关注的是农产品(吸入风险)和环境(吸入风险)。在美国标准EPA 8310中的16种多环芳烃中，已知具有强毒性的苯并(a)芘。这种有毒物质引起了工业部门的重视并被跟踪控制，其相关研究推动了国际标准化组织制定了一系列国内外标准。根据德国食品和商品法(LMBG)第30节的相关规定，PAH的更大允许 *** 为10mg/kg，苯并(a)芘的更大允许 *** 为1 mg/kg。
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