蘑菇的做法家常做法（蘑菇的做法家常做法视频）

蘑菇的做法：家常做法

蘑菇是一种非常营养的食材，而且味道鲜美，口感清脆。下面介绍几种家常做法，让大家一起来品尝蘑菇的美味。

1. 清炒蘑菇

清炒蘑菇是最简单的做法，也是最能保留蘑菇的原汁原味的做法。

步骤：

1. 将蘑菇切片或切丝，葱姜蒜切末备用。

2. 锅中倒入适量油，油温热后放入葱姜蒜爆香。

3. 放入蘑菇炒制，加入盐和鸡精调味。

4. 炒至蘑菇变软，撒上少量胡椒粉即可出锅。

2. 蘑菇汤

蘑菇汤清淡可口，是家常菜肴中的一道美味佳品。

步骤：

1. 将鸡肉和蘑菇分别切块备用，香葱切段，姜切片。

2. 锅中倒入适量水，加入鸡块、蘑菇块、葱姜片，烧开后转小火慢炖约30分钟。

3. 出锅前加盐和鸡精调味，最后放入适量的香菜末即可。

3. 香煎蘑菇

香煎蘑菇做法简单，味道浓郁，口感丰满，是很适合搭配米饭食用的一道菜。

步骤：

1. 将蘑菇切片，姜和蒜切末备用。

2. 锅中倒入适量油，油温热后放入蘑菇煎制至两面金黄。

3. 加入姜蒜末翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料即可。

蘑菇是一种非常健康、营养丰富的食材，而且做法简单，家常菜中常常会用到它。希望大家喜欢上这种美味的食材，并能根据自己的口味选择相应的做法来尝试一下。

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