今天来给大家分享一下关于凉拌龙须菜(凉拌龙须菜的家常做法)的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
凉拌龙须菜:美味又营养的凉菜
凉拌龙须菜是一道非常受欢迎的凉菜,这种菜既美味又营养,适合夏天食用。下面介绍一下凉拌龙须菜的 *** 和营养价值。
材料准备
*** 凉拌龙须菜需要准备一些材料,如龙须菜、瘦肉片、葱末、姜末、蒜末、花生碎、酱油、醋、香油、盐等。
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1. 首先将龙须菜放入锅中焯水,捞出后马上放入冰水中浸泡5分钟;2. 将焯好水的瘦肉片切成细条,放入碗中,加入一些酱油和一点儿盐,腌制20分钟;3. 将腌制好的瘦肉片放入油锅中煎至八成熟,取出备用;4. 将葱、姜、蒜末放入碗中,加入酱油、醋、香油、盐拌匀,放入龙须菜中拌匀,最后加入瘦肉片和花生碎即可。
营养价值
龙须菜是一种富含维生素和矿物质的食品,对保护视力、增强免疫力、促进消化等都有很好的作用。而肉类能提供人体所需的蛋白质和铁元素,花生含有丰富的不饱和脂肪酸。因此,凉拌龙须菜富含多种营养物质,是一道美味又有营养的凉菜。
以上是凉拌龙须菜的 *** *** 和营养价值介绍,希望大家喜欢这道美味又营养的凉菜。
以上就是关于凉拌龙须菜(凉拌龙须菜的家常做法)问题和相关问题的解答了,凉拌龙须菜(凉拌龙须菜的家常做法)的问题希望对你有用!