今天来给大家分享一下关于土豆烧牛肉的做法（土豆烧牛肉的做法大全）的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
土豆烧牛肉的做法
土豆烧牛肉是一道简单易做的家常菜， *** 过程简单，口味香浓美味，尤其适合冬天食用，下面为大家介绍 *** 土豆烧牛肉的具体步骤。
材料准备
*** 土豆烧牛肉需要准备以下材料：
- 牛肉（500克）
- 土豆（3个）
- 蒜末（适量）
- 葱末（适量）
- 生姜（适量）
- 料酒（适量）
- 生抽（适量）
- 老抽（适量）
- 盐（适量）
- 鸡精（适量）
- 清水（适量）
- 香菜（适量）
步骤介绍
1. 将牛肉洗净，切成小块。用料酒、生抽、老抽、盐腌制20分钟。
2. 土豆削皮，切成滚刀块。
3. 热锅凉油，将蒜末、葱末和姜末爆香。
4. 加入牛肉，一直煸炒到牛肉变色。
5. 加入土豆和清水，水要淹过牛肉和土豆，烧开后小火慢炖。
6. 盖上锅盖，炖煮至土豆软烂，加入少量盐和鸡精调味。
7. 然后将火收大，收汁至浓稠，撒上适量香菜即可食用。
注意事项
1.炒牛肉时需用大火，煮土豆时需用小火，以免炖煮时间过长或过短。
2.在调味时，要注意盐和鸡精的量，尽量少加一点，以免太咸。
3.可根据自己口味添加一些辣椒或花椒，提升口感。
结尾
土豆烧牛肉是一道色香味俱佳的美食佳肴，成品香浓鲜美，口感丰富。不仅适合在家做，也适合在宴席上备菜，受到许多食客的喜爱。
以上就是关于土豆烧牛肉的做法（土豆烧牛肉的做法大全）问题和相关问题的解答了，土豆烧牛肉的做法（土豆烧牛肉的做法大全）的问题希望对你有用！
