家常油焖大虾简单做法步骤（家常油焖大虾怎么做好吃）

家常油焖大虾简单做法步骤

家常油焖大虾是一道十分受欢迎的美食，简单易懂的做法让大家也可以在家中DIY，下面来介绍具体的做法步骤。

准备材料

*** 家常油焖大虾的材料很简单，主要的食材就是大虾、葱姜蒜、生抽、老抽、盐和糖。此外还需要准备油和水，选用的油更好是豆油或者菜油，口感较好且不易变质。

大虾准备

我们需要选用新鲜的大虾，并将其洗净，去除虾线，控水备用。然后取一小碗，将生抽、老抽、盐和糖混合均匀后备用。

葱姜蒜处理

将葱姜蒜分别洗净切末，切好后备用。热锅凉油，将锅烧至5成热即可，然后放入葱姜蒜末炒香，待炒出香味后即可放入大虾煸炒。

煸炒大虾

将煸炒好的大虾放入锅中，煸炒至大虾变色，变得卷曲后，将调好味的水混合料放入锅中，煮沸，至汤汁很少，大约10分钟即可。接着，将锅中的汤汁快速翻炒均匀，让虾壳上沾上一层汤汁即可起锅。

装盘

将炒好的大虾装在盘子里，并将盘边用美丽的蔬菜点缀一下，喜欢吃辣的可以适量放麻辣酱或者剁一些小红辣椒。最后，将调好的汤汁淋在大虾上即可。

家常油焖大虾的做法非常简单，食材也容易得到，但其味道却格外美味，大受食客喜爱。大家可以在家中尝试 *** ，相信会非常惊喜。如此美味又简单的家常美食，快点行动起来吧！

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