今天来给大家分享一下关于炒面条的做法(炒面条的做法大全家常)的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
炒面条的做法
炒面条是我们最常见的一道家常菜。下面介绍一下它的做法。
准备工作
首先我们需要准备一些食材。面、葱、姜、蒜、胡萝卜、豆芽菜、鸡蛋、调料(盐、生抽、老抽、糖、醋、胡椒粉、花椒粉、鸡精、油)。
将葱、姜、蒜都切碎备用,胡萝卜切丝,豆芽菜焯水备用,鸡蛋打散成蛋液备用。
煮面条
把面条放入锅中,加水煮熟,在煮面的过程中,我们可以热锅凉油,锅中加入适量的油,放入葱姜蒜,煸炒出香味。
炒菜
将胡萝卜丝放入锅中翻炒均匀,加入豆芽菜继续翻炒,加入适量的盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉、花椒粉、鸡精,继续炒匀,炒到蔬菜变软糯装入盘中备用。
炒鸡蛋
将锅倒空,倒入蛋液,小火慢炒,炒到一面成型后翻面,炒至断生后拿出稍作搅拌备用。
炒面条
将炒好的蔬菜、鸡蛋和煮好的面条放入锅中,加适量的水,高火炒均匀。加入盐、糖、醋、胡椒粉等调料,继续翻炒,让面条均匀受热。最后放入葱花翻炒即可盛出。
以上就是炒面条的做法,快来试试吧,相信你也能做出美味可口的面条。
以上就是关于炒面条的做法(炒面条的做法大全家常)问题和相关问题的解答了,炒面条的做法(炒面条的做法大全家常)的问题希望对你有用!