面点的做法（空气炸锅做面点的做法）

手工折叠面点的 *** ***

面点是中国传统美食之一，具有悠久的历史和独特的魅力，在国内外备受欢迎。面点的 *** 过程需要技巧和耐心，才能做出形态美观、味道鲜美的美食。本文将为大家介绍手工折叠面点的 *** *** 。

准备工作

1. 面粉：一般使用中筋面粉，也可依据自身喜好使用高筋面粉或低筋面粉

2. 水：面点 *** 需要水，建议使用白开水或凉开水

3. 馅料：可使用肉馅、菜馅、蔬菜等多种馅料，根据自己的口味进行搭配

4. 调料：酱油、盐、味精、姜蒜等多种调料，可依照口味进行选择。

*** 步骤

1. *** 面团：将指定量的面粉放入容器内，慢慢加入水并揉成面团。根据粉水比自行调整加水量。揉好的面团盖上湿布放在温暖通风处静置20分钟左右，让面团更松软。

2. *** 馅料：将选好的馅料添加到锅内，然后放适量调料进行翻炒，将馅料炒熟晾凉。也可以根据自己的口味加入适量姜葱等调料。

3. 分割面团：将静置好的面团放在案板上，揉成长条状，分割成适合自己的大小（大约10克）

4. 擀皮：用擀面杖将分割好的面团擀成形状圆而薄的皮。不要使力过猛，否则会将皮擀破。

5. 包馅：将炒好的馅料放在皮中间，把皮对折，捏住两端，向内对折3~4次交叉，捏住交叉点。

6. 折叠：将两端对折，然后在两侧中间再次对折，交替折叠，最后捏紧交叉点。

小贴士

1. 在 *** 面团的过程中，尽量多加些水，面团会更加柔软、容易操作。

2. 包馅的时候，更好将馅料放在皮的上半部分，这样可以防止馅料流出来。

3. 折叠的时候，折痕要清晰，不要过分用力，否则面皮容易破裂。

手工折叠面点需要技巧和耐心，但是吃到自己亲手 *** 的美食的感觉是非常满足的。以上就是手工折叠面点的 *** *** ，希望大家能够喜欢并对这道美食产生新的兴趣。祝您 *** 愉快！

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